Find us on Google+ Reteta pentru clatite delicioase

Reteta pentru clatite delicioase

Fiecare vrem ca la sfarsitul unei zile grele sa ne rasfatam cu ceva bun. Clatitele sunt perfecte oricand in situatiile in care vrem sa ne bucuram de ceva dulce si delicios. Clatitele americane sunt printre cele mai bune clatite, luate din perspecitva calitate-timp. Le poti combina cu gemuri, fructe si tot felul de arome. Ele pot fi pregatite ca mic dejun, ca desert sau ca un mic rasfat de seara. Sunt usor de preparat, nu necesita mult efort si nici cunostinte avansate in ceea ce priveste gatitul. Mai jos aveti o reteta simpla, pentru a obtine cele mai delicioase clatite:

Ingrediente:

– 2 oua
– 250 ml lapte
– 200 grame faina
– 3 linguri de ulei
– 2 lingurite praf de copt
– ½ lingurita bicarbonat
– 1 plic zahar vanilinat
– doua linguri de zahar
– un varf de sare
– ulei

Clatite

Mod de preparare:

Se amesteca faina cu praful de copt, bicarbonatul, zaharul si zaharul vanilinat si dati totul prin sita. Apoi se separa galbenusurile de albusuri. Se mixeaza albusurile pana cand se fac spuma si galbenusurile intr-un alt bol cu un varf de sare. Apoi se combina laptele cu uleiul. Se toarna laptele cu uleiul peste galbenusuri si se amesteca cu combinatia de ingrediente uscate (faina, praf de copt etc.), folosind mixerul. Se incorporeaza albusurile cu ajutorul unui tel. Se amesteca cat mai incet pana cand compozitia devine omogena. Se incalzeste tigaia si apoi se toarna putin ulei in ea. Apoi se sterge suprafata tigaii cu ajutorul unui servetel. Cand tigaia s-a incins bine, turnati un polonic din compozitia de clatite exact pe centrul tigaii. Cand clatita incepe sa faca un soi de basicute, o puteti intoarce si pe partea cealalta. (clatita nu trebuie niciodata intoarsa de mai multe ori.)

Simplu si delicios! Sa aveti pofta buna!

Leave a Comment

Reteta pentru clatite delicioase